テラスブラッセリー（2階）

石狩湾と小樽港マリーナを望むカジュアルでモダンなシーサイドレストラン。ご朝食のブッフェをはじめ 、ランチブッフェ、ディナーブッフェでは、イタリアンやチャイニーズを中心とした豊富なお料理をお楽しみいただけます。

ベイ　ラウンジ（2階）

開放感たっぷりのゆったりとしたラウンジでヒルトン特製のデザートなどをお楽しみいただけます。コーヒーや紅茶など午後のくつろぎのひとときにご利用ください。

小樽自慢の海の幸と山の幸をふんだんに盛り込んだ日本料理。アイディアたっぷりのランチメニュー、熟練の技で洗練された料理がお楽しみいただけます。

鉄板シェフが独自の腕前を披露しながら豪快に料理を演出するのが魅力の鉄板焼。おすすめはランチ、ディナーともにこだわりメニューのコース料理。またディナーでは、特選和牛や伊勢海老など旬の食材をご堪能いただけるアラカルトメニューもご用意しています。

マリーナバー（2階）

ディナー前のカクテルタイムに、またお食事後の語らいに、小樽港マリーナを眺めながらロマンティックなひとときをお過ごしいただけるシーサイドバー。
厳選されたワインや北海道のプレミアム・ウィスキーをお楽しみいただけます。

ヒルトンパティセリー（2階）

ホテルメイドのパンやケーキが並ぶパティセリ―ショップ。オープン当時より人気のオリジナルアイテムの他、月替りのテーマで新作のデザートやパンをご紹介しています。 また、お土産やギフトに最適な商品も取り揃えております。