鹿児島東急ホテル 雄大な大地と桜島を臨む、鹿児島の楽園

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レストランハイビスカス
和食レストラン山吹
ロビーラウンジアザレア
レストラン
ハイビスカス
窓一面に広がるパノラマビューはどこまででも続く錦江湾と、雄大な桜島。
日の出を眺めながらの朝食ブッフェから、素材の持ち味を生かしたコース料理まで、多彩な味をご賞味いただけます。
営業時間:06:30〜21:30  (ご朝食 06:30〜11:00、ご昼食 11:00〜17:00、ご夕食 17:00〜21:30)
場所:ロビー階
ご予約・お問い合わせ 099−257-2705 (レストラン予約直通)
 
月のプラン
<LUNCH>
(平日)
ランチ
ハイビスカスランチ
時間
11:30〜14:30
料金
Aセット   1,200円
B・Cセット 1,000円
※税金・サービス料込

内容

<サラダ、デザートはブッフェコーナーより食べ放題!>

Aセット メイン(肉または魚)、スープ、パン又はライス、コーヒー
Bセット ご飯料理(ビラフ、カレー、オムライス等)、コーヒー
Cセット パスタ料理(パスタ、グラタン等)、コーヒー

 
(土・日・祝)
ブッフェ
オーガニック&地産地消ランチブッフェ

花の木農場の新鮮野菜や豆乳、花の木豚、屋久島産トビウオ、天然酵母パン、桜島鶏など、 おすすめの食材を是非ご堪能下さい。

期間
2008年5月1日(木)〜6月29日(日)の土・日・祝日
時間
11:30〜14:30
料金
大人 男性  1,470円
  女性  1,470円
子供  (4歳〜12歳) 年齢×100円 例)10歳×100円=1,000円
幼児 (3歳以下)  無料
※税金・サービス料込
メニュー内容
野菜系
野菜のバーニャカウダ 国産大豆のざるあげ豆腐 
つわぶきの煮浸し  里芋と白葱のくたくた煮 トマトとバジリコのサラダ 
ニガタケの田舎煮 小松菜の白和え オクラとろとろ にがうりの味噌炒め 
菜園オムレツ カボチャのバニラ煮 茄子の蜂蜜煮 薩摩芋と南瓜のサラダ

魚系
屋久島産トビウオの一夜干し 溝辺産大根の煮おろし 白魚と新ごぼうの卵とじ
とこぶしの大船煮 山川産海ぶどうの酢の物 きびなごの南蛮漬け

肉系
桜島鶏と新ごぼうの博多巻き ラッキョと黒豚ベーコンの炒め
桜島鶏のから揚げ黒酢ソース 桜島鶏むね肉のバンバンジー風
おからと花の木豚のハンバーグ そばクレープのとん平焼き
花の木豚のしゃぶしゃぶ風 こんにゃくで包んだ小龍包
花の木豚のトンカツ

その他
もずく雑炊 紫芋のざる蕎麦 田舎風野菜スープ
こだわり卵の温度卵 油ゾウメン 出し巻き卵
つの巻き 五穀米の鶏飯 じゃこ飯

サラダ
水菜のサラダ 減農薬野菜のメランジェ 牛蒡サラダ ポテトサラダ

デザート
白玉ぜんざい 野菜のシフォンケーキ くずもち かからん団子 豆乳プリン
こだわり卵のプリン ふくれがし

パン
天然酵母パン

ドリンク
珈琲 紅茶 りんご酢ジュース ぶどう酢ジュース ハーブティー
<DINNER>(全日)
ディナー

オーガニック&地産地消ディナー

有機野菜や鹿児島県産の新鮮な食材にこだわった、体に優しいコース料理をお楽しみ下さい。

期間
2008年5月1日(木)〜6月30日(月)
平日:Aコースのみ   土日祝:Aコース Bコース
時間
17:30〜21:30
料金
Aコース 3,500円
(オードブル+魚料理又は肉料理+サラダ・パン又はライス・デザート・コーヒー)

Bコース 5,000円
(オードブル+魚料理+肉料理+サラダ・パン又はライス・デザート・コーヒー)

デトックスドリンク 500円〜

 *税金・サービス料込
メニュー内容

Bコースメニュー内容:
野菜のバーニャカウダ
前菜盛り合わせ
田舎風野菜のスープ
近海産いさきのバープル 柚子胡椒風味
花の木豚ロースの桜島溶岩焼き
雑穀米
本日のデザート
オーガニックコーヒー
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