ホーム >宴会･会議>Royal Feast -おもてなしの宴-
世界の有名レストランで腕を振るった長峯総料理長による、美食の宴―
獲れたての新鮮な魚介、シェフ自ら契約農家に出向いて仕入れる地元の野菜、
厳選された素材の持ち味を活かしつつ、より洗練された味わいを引き出します。
ご慶事、ご接待、祝賀会など、さまざまなお集まりを最上級のお料理と、
くつろぎの空間、プロのサービスでおもてなしいたします。
- 料金
ロイヤルフィースト A 料金(お1人様) 15,000円 ロイヤルフィースト B 料金(お1人様) 12,000円 ロイヤルフィースト C 料金(お1人様) 10,000円 - 上記はお料理・お飲物・室料・卓上装花・税金・サービス料を含むお1人様料金です。
- ■ お料理：長峯総料理長によるフルコース（正餐形式）
■ ドリンク：フリードリンク
（ビール、グラスワイン、カクテル、ウィスキー、焼酎、ソフトドリンク）
■ 卓上装花
■ メニューカード - ※オプションでハープの生演奏をお楽しみいただけます。（30分35,000円）
※ご利用時間は2時間半とさせていただきます。
※ご利用は10名様以上20名様以下で承ります。20名様以上の場合はご相談ください。 -
ロイヤルフィーストB メニュー一例
季節の魚のカルパッチョ、山葵のエッセンスで香り付けしたソース 鮪のたたき、アボカドのクリーム・生ハムとカツオだしのジュレ
季節の色々ハーブで飾ってウニとカリフラワーのムースリーヌ
フランス産マスのキャビアのアンサンブル活ロブスターのバターポーチ、サンバル・アメリケーヌソース お口直し 牛肉のロースト、フォワグラ・マデラ酒の香るソース
燻製したポテトのピューレをご一緒にバナナとキャトルエピスのムース、ラム酒を効かせたタフィーソース パン コーヒー
