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宴会プラン

Royal Feast ―おもてなしの宴―

世界の有名レストランで腕を振るった長峯総料理長による、美食の宴―
獲れたての新鮮な魚介、シェフ自ら契約農家に出向いて仕入れる地元の野菜、
厳選された素材の持ち味を活かしつつ、より洗練された味わいを引き出します。
ご慶事、ご接待、祝賀会など、さまざまなお集まりを最上級のお料理と、
くつろぎの空間、プロのサービスでおもてなしいたします。

料金
ロイヤルフィースト A 料金(お1人様) 15,000円
ロイヤルフィースト B 料金(お1人様) 12,000円
ロイヤルフィースト C 料金(お1人様) 10,000円

上記はお料理・お飲物・室料・卓上装花・税金・サービス料を含むお1人様料金です。

●お料理:長峯総料理長によるフルコース(正餐形式)
●ドリンク:フリードリンク
 (ビール、グラスワイン、カクテル、ウィスキー、焼酎、ソフトドリンク)
●卓上装花
●メニューカード

※オプションでハープの生演奏をお楽しみいただけます。(30分35,000円)
※ご利用時間は2時間半とさせていただきます。
※ご利用は10名様以上20名様以下で承ります。20名様以上の場合はご相談ください。

ロイヤルフィーストB メニュー一例
蟹のサラダ お菓子仕立て 甘酸っぱい梅干のスープに浮かべて
Crab Salad Cakes in Sweet and Sour Plum Soup
北海道産帆立貝のパンフライ カリフラワーとクミンのブルーテ
Pan-Fried Scallops with Cauliflower and Cumin Veloute
本日市場から届いた新鮮魚 黒豆とオリーブのソース
Catch of the Day in Black Bean and Olive Sauce
福岡産宗像牛フィレ肉のロースト 色々なキノコ添え ブランデーソース
Roasted Beef Filet with Various Mushrooms in Brandy Sauce
デザート前の一口
Savory
フランス産チョコレートのパルフェ 自家製アイスクリーム添え
Chocolate Parfait with Hotel-Made Ice Cream
パン
Bread
コーヒー
Coffee

※季節によりメニュー内容を変更する場合がございます。あらかじめご容赦ください。

【ご予約・お問い合わせ】
宴会予約係 075-223-8484
営業開発部 075-223-8486

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