最高の瞬間を彩る、鮮やかな料理の数々。 見た目の美しさ、繊細さ、そして洗練された味、その全てにこだわって生まれた宇都宮ポートホテルならではのウェディングメニュー。厳選された食材の持ち味を、最大限に引き出したオリジナル料理の数々で、おふたりと大切なゲストの方々に最高の瞬間をご提供いたします。

新メニュー　11,550円（税込み・サ別）　9月〜12月　   旬の素材、地元の食材をふんだんに使用した特別コース料理 ヤシオマスのスモーク　小海老とパパイヤ那須白美人葱のジュリエンヌ添え 冬瓜と干し貝柱のとろみスープ 鮪と鮮魚の盛合わせ 栃木産野菜と豚ロースの包み揚げ　広東特製ソースがけ 茶碗蒸し　うす葛仕立て 大正海老の紅白盛合わせ　チリソース＆マヨネーズソース 特選牛フィレ肉ステーキ　栃木産の温野菜添え 赤白の握り鮨と巻物 柔らか杏仁　ココナッツミルク風味マスクメロンソース金箔飾り コーヒーor紅茶

葵　13,650円（税込み・サ別）   幅広いゲストの方に満足いただけるよう一品一品細やかな心づかいで作り上げたコース料理 中華前菜盛り合わせ 四季のお吸い物 大正海老のチリソース 季節のフルーツグラニテ 牛フィレ肉のステーキ　フィーヌゼルブソース 源平そば アロエ入り愛玉ゼリー コーヒーor紅茶

華　16,800円（税込み・サ別）   こだわりの食材をふんだんに使い経験豊なシェフは至福の美食に仕上げたフルコース サーモンとリコッタチーズのマリアージュ 鮮魚のお造り フカヒレ入りスープ餃子 おまかせ蒸し物 伊勢海老のチリソース 季節のフルーツグラニテ 国産牛サーロインのローストor国産牛フィレ肉のステーキ てまり鮨 シトロンクリームとフレッシュフルーツのアンサンブル コーヒーor紅茶

雅　18,900円（税込み・サ別）   選び抜かれた食材を使った和・洋・中それぞれのこだわりと技が光るプレミアムなコース 和食前菜盛り合わせ　お造り添え 赤貝と生イカのラビオリ　バジルの香り 金箔入りコンソメスープ　エストラゴンとドライシェリー風味 海の幸の茶碗蒸し　フカヒレあんかけ 伊勢海老のXO醤炒め 季節のフルーツグラニテ 国産牛フィレミニヨンステーキ　ボルドーワインのジュ 江戸前鮨 杏のゼリー寄せ　黒蜜とハーモニー　ミルク風味のジェラートと共に

彩　セレクトメニュー   ゲストの顔を思い浮かべながら作り上げていく、オリジナルのウェディングメニュー。 おふたりの特別な一日を個性豊に彩ります。 前菜6品、スープ6品、お造り3品、サラダ4品、魚料理6品、肉料理8品、 御飯5品、デザート8品の中からお好きなものをお選びいただけます。

潤　ドリンク   うるおいでおもてなしするワンランク上のウェディングおためにゲストのお好みに合わせてご自由にお楽しみいただける各種ドリンクをご用意いたしました。 フリードリンク3,675円／お一人様 ビール・日本酒・焼酎・サワー各種・ソフトドリンク プラス （以下のメニューの中から2種類お選びいただけます。） ワイン（赤／白）・ウィスキー・冷酒・ウェルカムドリンク（スパークリングワイン・グラスワイン＜赤／白＞ソフトドリンク） 当ホテル専属のソムリエがお客様の様々なご要望にお応えいたします。

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